山菜

甲信越地方で人気の山菜、コゴミを使ったおひたしです。茹でるだけの簡単調理で、マヨネーズと醤油をかけるとご飯が止まりません！なかなか知っている人が少ない食材なのでぜひいろんな方に知っていただきたいです。