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鹿児島県産黒毛和牛を使ったすき焼き丼レシピ。ふるさと納税返礼品。良いお肉は子供も大好き。【簡単、ふるさと納税、高級】

焼くだけなので簡単手間いらずなレシピです。ふるさと納税でいただいた返礼品なので、実費用は抑えられています。なによりお肉が柔らかくておいしい!味付けは少し濃い目となっていますので、大根おろしと一緒に食べるのがおすすめです。
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今が旬、そら豆レシピ。天ぷらで外はサクッ!中はホクホク!意外と子供に大好評。【簡単、旬の食材】

夏も近いということでスーパーにそら豆が並んでいました。旬の野菜は他の季節に摂取するよりも栄養価が高いですよね、そういった点もお薦めです。
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コシアブラの天ぷら、山菜の女王、ビールのおつまみに【簡単、旬の食材】

山菜の女王、コシアブラを使った天ぷらのレシピです。塩をふりかけてビールのおつまみに最適です。衣はサクッと、中の食感はもちっとしていてとっても美味しいです。この時期だけの特別な感じがまたいいですね。
作り置き料理レシピ

コゴミ(クサソテツ)のおひたし、この時期だけ!甲信越地方ではおなじみ食材【簡単、旬の食材】

甲信越地方で人気の山菜、コゴミを使ったおひたしです。茹でるだけの簡単調理で、マヨネーズと醤油をかけるとご飯が止まりません!なかなか知っている人が少ない食材なのでぜひいろんな方に知っていただきたいです。
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SDGs食材で話題のパンガシウスって何?コストコで買ってみたレシピ【簡単、アイデア料理】

コストコでサステナブル・シーフードに認定されている話題の食材パンガシウスを買ってきました。淡白な魚なので、濃厚ダレで蒲焼風にアレンジしました。焼く前にお酒で蒸すことで身がふっくら仕上がります。
作り置き料理レシピ

新じゃがを使ったポテサラ、レンジを使って簡単時短【簡単、子供向け、旬の食材】

新じゃがを使ったポテサラレシピです。レンジを使って時短。卵・ウインナー・コーンで子供向けの具材に。新じゃがは皮まで食べられるので、そのまますりつぶして作る簡単レシピです。作り置きで4日間くらい保存可能、今晩の一皿にどうぞご利用ください。
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青椒肉絲レシピ、オイスターソースがないときにはこれで代用【簡単、子供向け、アイデア料理】

オイスターソースを使わない青椒肉絲レシピです。子供用にピーマンではなくパプリカを合わせて甘みを感じる料理になってます。春ということでたけのこも使い、旬の食材を取り入れています。炒めるだけの簡単レシピで今晩の大皿料にピッタリです。
作り置き料理レシピ

あまめに煮付けたひじきと大豆レシピ、追加で油揚げ【簡単、子供向け、旬野菜】

作り置き料理では鉄板、冷蔵庫に常備されていると嬉しいひじきの煮つけです。子供向けに少し甘めの味付けと、油揚げを入れて食べやすくしています。調味料入れて煮るだけの超ズボラ料理ですが、妻には好評なのでよろしければぜひ作ってみてください!
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トマトと卵の中華炒めレシピ、キャベツ追加アレンジ【簡単、子供向け、旬野菜】

ゆるふわの卵とトマトの中華炒めレシピです。トマトは火を通すと甘みが出てくるのでお子様にもおすすめ。中華スープのもとで炒めるだけの簡単レシピになってます。ぜひご家庭でも真似してみてください!旬の春キャベツが残っていたので、追加アレンジもしてます。
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寒ぶりレシピ、シンプルな味噌煮付け【簡単、コストコ食材】

コストコの寒ブリの切り身を使ったレシピです。子供用に少し甘めの味付けで作ってあります。コツ・手間一切なしの簡単煮付けです。ぜひご家庭でもお試しください!
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