蒲焼き

料理

SDGs食材で話題のパンガシウスって何?コストコで買ってみたレシピ【簡単、アイデア料理】

コストコでサステナブル・シーフードに認定されている話題の食材パンガシウスを買ってきました。淡白な魚なので、濃厚ダレで蒲焼風にアレンジしました。焼く前にお酒で蒸すことで身がふっくら仕上がります。
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