こんにちは!アヤケンパパです!
お読みいただきありがとうございます!
夕飯を毎日作っているアヤケンパパですが、なるべく時短、簡単、作り置きをメインに考えてます。
この記事は今まで作った料理のレシピをまとめていきます。
子供に向けて作っているので、料理の反応も載せていきます。(結構シビアですwww)
それでは、ぜひ最後まで読んでみてください!
- 今日の献立何にしようかな?と考えてるパパママ
- 今晩のもう一皿
- 子供向けに甘めの味付け
一皿の惣菜定番レシピです。子供向けに甘めの味付けをしてます。
コツのいらない簡単煮付けです。
調理時間:40分程度(ひじきの戻し時間20分) 保存期間:冷蔵で4日間 1食分の料金の目安:150円前後(大人2、子供1)
材料
ひじき
46g
水煮大豆
150g
油揚げ
1枚
人参
1本
醤油
大1
みりん
大1
調理酒
大1
砂糖
大2
手順
①ひじきを戻す、具材を切る
ひじきはぬるま湯で20分ほどつけて戻しておきます。具材は一口サイズに切っておきます。
②人参を炒める
人参をごま油(油ならなんでも)で炒めます。
色が少し透き通るくらいまで炒めます。
③ひじき、大豆、油揚げ、調味料
醤油、みりん、調理酒(各大1)、砂糖大2と、ひじき、大豆、油揚げを投入します。
④蓋をして10分
鍋に蓋をし、弱火でことこと10分煮込んで完成です。
子供の感想
3歳児の長男は豆だけ上手に食べてますww(2021/4/26現在)
こちらもあまりお気に召さなかったようです。
また、作ってみて調子よかったら更新します!
最後に
いかがでしたでしょうか?
作り置き料理では鉄板のひじきです。油揚げは子供も好きだし、砂糖を加えることで食べやすいと思ったのですが・・・!!
全部入れのズボラ料理ですが、妻には好評ですのでよろしければ是非試してみてください!
砂糖を入れなければ、普通のおかずになります。
みなさんのご家庭でもやってるプラスワン食材や、うちではこんな料理してるよというアイデア、こんなことに困っているよ、といったご意見は是非コメント欄からいただけると嬉しいです。
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